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南京食堂承包教您如何缓解“春困”

来源:未知 作者:admin 发布时间:2020-04-28 14:57 阅读次数:92

 
      在民间有个说法,叫做“春困秋乏”,在春风宜人的季节,可是不少人却瞌睡、哈欠不断,这就扫了我们一年之计在于春的奋发兴致。要想改善这一点,注意调节饮食,是最有效的方法之一。早在唐代孙思邈的《千方金》中就有记载:春天饮食应“省酸增甘,以养脾气”。要多吃健脾、补肾的食物,比如山药、薏米、莲子、南瓜、土豆、白薯、芋头以及含水分较多的食物,如藕、荸荠、百合等,均能解除疲乏。特别是山药和荸荠,可称春季养生的佳品。
 
      山药中脂肪含量较少,几乎为零,而且其中所含的黏蛋白能够起到预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早硬化的作用。除此之外,山药还有增强人体免疫力,延缓细胞衰老的功效。当然,山药烹制起来也是很方便的,可以配枸杞子,或将其与米饭放在一起蒸,都是既美味又营养健康的选择。
 
      荸荠则既可以作水果生吃,也可以作蔬菜食用,享有“地下雪梨”之誉,同时也被视为“江南人参”,其清热生津、化湿祛痰、凉血解毒的功效不可小看。不过最好洗净煮透后再食用。另外,荸荠与莲藕榨汁共饮效果更佳。
 
      赶走春困,关键还是要及时补充高蛋白食物,如豆腐、牛奶、鱼等,以及人参、银耳等滋补类食品,但注意不要过量。
 
      研究发现,春困并不是睡眠缺乏,而是与人们所吃的高脂、高糖食物有关。很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物,如馒头、米饭、猪肉,或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。它们会刺激胰岛素和胆汁分泌,使人体内脏不堪重负,并降低血液带氧能力,导致脑部含氧量降低,让人容易疲倦。
 
      以上就是南京食堂承包小编为您带来的内容,希望能给您带来帮助。