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中膳动态

<b>致南京中膳餐饮全体员工的一封信</b>

致南京中膳餐饮全体员工的一封信

中膳餐饮全体同仁: 2020年新春期间,我们经历了一场与时间赛跑、与病毒斗争的特别疫。 为做到防疫、复工两不误,珍惜马上复工的难得机会。在此要求无论是公司高管还是基层员工
<b>面对疫情,食堂承包餐饮公司如何安全开餐?</b>

面对疫情,食堂承包餐饮公司如何安全开餐?

当有些人为在家隔离而揪心时,有一群团餐人依然坚守在岗位上! 2月17号之后,全国企事业单位全面复工,如何做好食堂供餐工作,保障人民的生命安全与用餐,是摆在全国团餐企业面
中膳餐饮食堂管理的措施有哪些?

中膳餐饮食堂管理的措施有哪些?

每天标准化 定义:采用明确的现场管理方法,规范和维持各种现场管理要求,使员工理解自己的管理职责。 目的:将首批3T实施成果制度化、规范化,建立定期激励制度,全面实施色彩视
<b>南京食堂配告诉你食堂承包如何保证新鲜食材的</b>

南京食堂配告诉你食堂承包如何保证新鲜食材的

众所周知,任何食材过了保质期都是不能再供人食用的,尤其是新鲜食材若保存不当是很容易过期的,如果食用者吃了过期的食物,对身体百害而无一例。那么对于饭堂承包而言,应该
隔离疫情不隔离爱 南京食材配送正常供应

隔离疫情不隔离爱 南京食材配送正常供应

今年,全国人民都面临着新型冠状肺炎的疫情期,隔离已经成为大家最为熟悉的话题,少出门,带口罩,勤洗手,不窜亲戚......都成了耳熟能详的忠告,南京中膳餐饮秉承着隔离疫情不
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