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企业食堂承包——找中膳餐饮

来源:未知 作者:admin 发布时间:2020-03-07 20:52 阅读次数:148

企事业餐饮是企业后勤管理服务的重要组成部分,在企事业后勤服务中发挥着非常重要的作用。选择与中膳餐饮合作,更倾向于利于企业管理,以免去企业管理压力,同时又能满足企业员工对就餐品种、就餐环境、食品安全等多方面的要求。真正做到把食堂交给中膳餐饮去经营,企业、员工在监督管理的同时就能在食堂吃到营养、健康、安全、美味的佳肴。那么企业食堂承包有哪几种就餐模式呢?
 
1、固定就餐模式
 
固定就餐模式,所谓的固定就餐模式一般是指:企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的。此方式的优点是便于统计以及结算等管理,更便于饭堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致饭堂经营困难的现象发生,或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。
 
合作程式:企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准,期间出现新入职、辞工以及请假等情况的,可提前以文字方式告知饭堂,并双方签字留存,作为结算凭证之一。
 
 
2、半固定就餐模式
 
所谓的半固定就餐模式就是:厂方每个月将固定了的餐费(比如管理900元/月、员工450元/月)统一充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费,也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费,也不算作现金直接补贴给员工,而是到月底直接清零。